Οι ρετσίνες KALLOS ανάμεσα στα κορυφαία κρασιά του ελληνικού αμπελώνα
Σπουδαία διάκριση στο Great Greek Wines 2025 και υψηλές βαθμολογίες από τη Julia Harding MW στο JancisRobinson.com
Υπάρχουν στιγμές σε μια πορεία που δεν δείχνουν απλώς τον δρόμο, αλλά τον φωτίζουν. Στη δική μας – μια νέα οινοποιητική προσπάθεια που ξεκίνησε αναζητώντας κάτι αυθεντικά νέο σε ένα κρασί βαθιά ριζωμένο σε μια μακραίωνη κληρονομιά – αυτές οι στιγμές είναι πολύτιμες. Και είμαστε ευγνώμονες που τις ζήσαμε τόσο νωρίς.
Η αρχή έγινε με τη σπουδαία διάκριση της ρετσίνας μας Kallos Thalassino 2022 Ousia, η οποία συμπεριλήφθηκε στη λίστα Great Greek Wines 2025. Μια πλατφόρμα υψηλού κύρους, που δημιούργησε ο Γιάννης Καρακάσης MW και η οποία κάθε χρόνο αναδεικνύει τα κορυφαία ελληνικά κρασιά, προσφέροντάς τους διεθνή προβολή και αναγνώριση.
Ακολούθησε η εξαιρετικά τιμητική βαθμολόγηση των κρασιών μας από τη Julia Harding MW, senior editor του JancisRobinson.com, η οποία χαρακτήρισε την προσπάθειά μας ως «ένα νέο εγχείρημα, όπου η καθαρότητα του ρετσινιού – η προέλευση και ο τρόπος συλλογής του – οδηγείται σε ένα εντελώς νέο επίπεδο».
Οι βαθμολογίες και τα σχόλιά της:
• 18,5/20 για το Kallos Thalassino 2022 Ousia
«Απαλό κιτρινοπράσινο. Διακριτικά αλλά έντονα αρώματα βοτάνων και δεντρολίβανου, με λίγο περισσότερες νότες εσπεριδοειδών σε σχέση με το Stergiano (που έχει παραχθεί με ρετσίνι από την ενδοχώρα). Στο στόμα κυριαρχεί το άρωμα του δεντρολίβανου, αλλά συνοδεύεται από έντονη αλμύρα και νόστιμη οξύτητα. Διαπεραστικό με απόλυτη καθαρότητα και πιο γραμμικό χαρακτήρα σε σχέση με το Stergiano.»
• 18,5/20 για το Kallos Stergiano 2022 Ousia
«Λίγο πιο πλούσιο και βαθύ από το Thalassino, αλλά με νύξεις ορυκτότητας που παραπέμπουν σε πέτρα. Λιγότερο αλμυρό και πιο χρυσαφένιο. Με δύναμη, ένταση και ταυτόχρονα εξαιρετική κομψότητα. Βαθύ, γεμάτο και με όλα τα χαρακτηριστικά του δεντρολίβανου και των βοτάνων που αποτελούν γνωρίσματα μιας κορυφαίας ρετσίνας. Ελαφριά παρουσία τανινών στο τελείωμα. Πολυεπίπεδο και απολαυστικό.»
• 17,5/20 για το Kallos 2020 Phos
«Μέτριο χρυσαφί. Καπνιστά αρώματα (χωρίς ίχνη δρυός), νότες μελιού (χωρίς την παραμικρή γλυκύτητα), και ταυτόχρονα με την ίδια βοτανική ένταση των κρασιών του 2022. Έντονο, με δύναμη, εκρηκτικά αρώματα δεντρολίβανου και εξαιρετική φρεσκάδα. Ευρύτερη παλέτα σε σχέση με το Thalassino και το Stergiano, πολύπλοκο με μακρά επίγευση, αν και λίγο λιγότερο εκλεπτυσμένη, με πιο γήινο χαρακτήρα. Δείχνει πόσο καλά μπορεί να παλαιώσει μια ρετσίνα.»
Οι βαθμολογίες των κρασιών Kallos Thalassino και Kallos Stergiano συγκαταλέγονται στις υψηλότερες που έχουν απονεμηθεί σε ελληνικά κρασιά από την πλατφόρμα JancisRobinson.com, ενώ αποτελούν τις κορυφαίες για ρετσίνα.
Η 1979WINES συνεχίζει να επενδύει με πίστη στη δυναμική της ρετσίνας. Μέσα από την επιστημονική έρευνα, τον σεβασμό στην πρώτη ύλη και τη βαθιά σύνδεση με το ελληνικό τοπίο, δημιουργούμε κρασιά με αυθεντική ταυτότητα και ξεκάθαρη διεθνή προοπτική.
